Το αργό μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία είναι ένα μυθιστόρημαμέθοδος μαγειρέματος που χρησιμοποιεί χαμηλή θερμοκρασίαεξοπλισμός μαγειρέματος για να μαγειρεύετε αργά το φαγητόμια ορισμένη σταθερή θερμοκρασία.

Αφού το φαγητό συσκευαστεί σε σακούλα καιμε ηλεκτρική σκούπα, τοποθετείται σε χαμηλή θερμοκρασίααργή κουζίνα για να ρυθμίσετε την ώρα και τη θερμοκρασίαγια το μαγείρεμα. Η μέση οικογένεια μπορεί επίσηςφτιάξτε νόστιμο φαγητό σε επίπεδο εστιατορίου.