-
Το sous vide είναι το ίδιο με το βράσιμο;
Το Sous vide είναι ένας γαλλικός όρος που σημαίνει "υπό κενό" και είναι μια τεχνική μαγειρικής που είναι δημοφιλής τόσο στους οικιακούς μάγειρες όσο και στους επαγγελματίες σεφ. Περιλαμβάνει το σφράγισμα των τροφίμων σε σακούλες με κενό αέρος και το μαγείρεμά τους σε λουτρό νερού σε επακριβώς ελεγχόμενη θερμοκρασία...Διαβάστε περισσότερα -
Πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί το σφραγισμένο κρέας υπό κενό; Chitco's Insights
Η σφράγιση υπό κενό είναι μια δημοφιλής μέθοδος συντήρησης τροφίμων, ειδικά του κρέατος, και πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πόσο θα διαρκέσει το σφραγισμένο με κενό κρέας. Με τη βοήθεια της Chitco, ηγέτη στις λύσεις συντήρησης τροφίμων, μπορούμε να εξερευνήσουμε αυτό το θέμα λεπτομερώς. ...Διαβάστε περισσότερα -
Πλεονεκτήματα της χρήσης Chitco για το κενό σφράγισης τροφίμων
Στον σημερινό κόσμο με γρήγορο ρυθμό, η αποτελεσματική συντήρηση των τροφίμων είναι πιο σημαντική από ποτέ. Η στεγανοποίηση κενού είναι μια δημοφιλής καινοτόμος λύση, με μάρκες όπως η Chitco να πρωτοστατούν σε αυτόν τον τομέα. Ποια είναι λοιπόν τα πλεονεκτήματα της σφράγισης τροφίμων υπό κενό; Πώς μπορεί η Chitco να βελτιώσει αυτόν τον επαγγελματία...Διαβάστε περισσότερα -
Τι πρέπει να γνωρίζουμε πριν αγοράσουμε φούρνο Sous Vide: Οδηγός Chitco
Το Sous vide είναι εξαιρετικά δημοφιλές στους οικιακούς μάγειρες και στους λάτρεις της μαγειρικής. Εάν σκέφτεστε να επενδύσετε σε μια μηχανή sous vide, η Chitco σας καθοδηγεί στους βασικούς παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν την αγορά. 1. Μάθετε για το sous vide cookin...Διαβάστε περισσότερα -
**Εξερευνήστε την ευελιξία της μαγειρικής με sous vide με το Chitco's Sous Vide Factory**
Το Sous vide, ένας γαλλικός όρος που σημαίνει «υπό κενό», είναι μια τεχνική μαγειρέματος που έφερε επανάσταση στον τρόπο που μαγειρεύουμε. Βυθίζοντας τρόφιμα σφραγισμένα σε κενό σε λουτρό νερού με επακριβώς ελεγχόμενες θερμοκρασίες, το sous vide εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα και ενισχυμένη γεύση. Ο Τσίτκο, ένας επικεφαλής...Διαβάστε περισσότερα -
Γιατί το sous vide έχει τόσο ωραία γεύση; Chitco Company Insights
Το Sous vide έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλές τα τελευταία χρόνια και για καλό λόγο. Η μέθοδος σφραγίζει τα τρόφιμα σε σακούλες και στη συνέχεια τα μαγειρεύει σε ακριβείς θερμοκρασίες σε λουτρό νερού, δημιουργώντας γεύσεις και υφές που είναι δύσκολο να αναπαραχθούν με...Διαβάστε περισσότερα -
The Art of Sous Vide: Μια βαθύτερη ματιά στη γεύση του μαγειρέματος ακριβείας
Γεια σας, λάτρεις του φαγητού! Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς να μαγειρεύετε αβίαστα σαν σεφ με αστέρι Michelin; Λοιπόν, επιτρέψτε μου να σας παρουσιάσω τον εκπληκτικό κόσμο του sous vide. Μαντέψτε τι; Είμαστε οι έμπιστοι ειδικοί σας στις οικιακές συσκευές, με 18 χρόνια εμπειρίας, δεσμευμένοι να σας βοηθήσουμε να συνειδητοποιήσετε...Διαβάστε περισσότερα -
Η μηχανή αργού μαγειρέματος χαμηλής θερμοκρασίας που φέρνει επανάσταση στην κουζίνα με το μαγείρεμα σε κενό και χαμηλή θερμοκρασία
① τι είναι το αργό μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία; ② γιατί να μαγειρεύετε σε χαμηλές θερμοκρασίες; ③ ποια είναι η αρχή της χαμηλής θερμοκρασίας μηχανής αργού μαγειρέματος; ④ ποια πιάτα είναι κατάλληλα για χαμηλή θερμοκρασία και αργό μαγείρεμα; - Τι είναι το αργό μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία;- Μιλώντας για αργό μαγείρεμα...Διαβάστε περισσότερα -
Το μεγάλο ντεμπούτο του Chitco στη ΔΙΕΘΝΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΔΩΡΩΝ ΤΟΥΚΙΟ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ
Η Chitco Company είναι ενθουσιασμένη που ανακοινώνει τη συμμετοχή της στην πολυαναμενόμενη ΔΙΕΘΝΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΔΩΡΩΝ ΤΟΥΚΙΟ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ. Αυτή η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί από τις 4 Σεπτεμβρίου 2024 έως τις 6 Σεπτεμβρίου 2024 στην Ιαπωνία. Η ΔΙΕΘΝΗΣ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΔΩΡΩΝ ΤΟΚΙΟ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ είναι ένα από τα πιο σημαντικά...Διαβάστε περισσότερα